ラー油と焼き飯 ラー油材料:玉ねぎ1/2 個 ニンニク2かけ 鷹の爪少量 玉ねぎをゆっくり炒めます。 ニンニク 鷹の爪 を入れて炒める 玉ねぎなどが茶色くなって、ココナッツオイルが透明になるまで炒める ラードを使った焼…続きを読む
唐揚げ 材料:鶏肉500g 塩・コショウ(お好み) 片栗粉(鶏肉が混ざる程度) ココナッツオイル(24℃以下は固まる) 1鶏肉に塩コショウを入れて混ぜる 2片栗粉を入れて混ぜる 3白く固まっているココナッツオイルをフライパ…続きを読む